ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
куриное филе 250-300 г
грибы 200 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 головка
сыр твердый 100 г
майонез 100 г
лук зеленый 20 г
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на 60 минут. Снова помыть, порезать. Жарить на масле 25 минут на тихом огне.
2 Измельчить лук, крупно потереть морковь. Обжарить морковь и лук до золотистого оттенка.
3 Куриное филе отварить, порезать, положить в основание салата. Намазать мясо майонезом.
4 Потереть вареные яйца, выложить слой. Положить жареную морковь с луком. Намазать слой майонезом.
5 Положить грибы, посыпать мелко потертым сыром.
6 Украсить слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром можно измельченным зеленым луком.